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Horario:
SAB 12:00 PM - 11:00 PM
DOM 10:00 AM - 10:00 PM

BRUNCH top

FRUIT BOWL
YOGURT GRIEGO + FRUTA DE TEMPORADA + SEMILLAS + MIEL DE AGAVE. $140
FRENCHY TOAST
BRIOCHE + FRUTA DE TEMPORADA + TOCINO + CREMA MONTADA + COMPOTA DE BLUEBERRY. $170
CHILAQUILES

Salsas: VERDE, ROJA.

Sencillos (Huevo + Salsa):
$170

Birria de res + Salsa Roja:
$200

Mejilla de res + Salsa Verde:
$220

TODOS CON CREMA + QUESO + CEBOLLA MORADA + CILANTRO. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES NEGROS REFRITOS. + Huevo $20
BENEDICTINOS
ENGLISH MUFFIN + CACHETE DE RES + HUEVO POCHADO + SALSA HOLANDESA. $220
LORENZA DE CACHETE
TOSTADA DE MAIZ + FRIJOL REFRITO + QUESO OREADO + AGUACATE $190
BORREGO TATEMADO
BARBACOA DE CORDERO + TORTILLAS + SALSA MATCHA DE CHICHARRON $280
RIB EYE*
500gr ENSALADA DE TEMPORADA + CESAR DE HIERBAS + PURÉ DE PAPA CON AJO CONFITADO $800 UPPER CHOICE

TOSTADAS top

TOSTADA DE MARLIN
ENSALADA CREMOSA DE MARLÍN AHUMADO + VERDURAS TATEMADAS + CEBOLLA FRITA $150 TOSTADA
TOSTADA DE ATUN
ATÚN ALETA AZUL + MACHACA DE RES + AGUACATE + PICO DE GALLO $160 TOSTADA
TOSTADA DE JUREL
Salsa verde + ponzu + aceite de citricos $150 TOSTADA

COMIDA top

LORENZA DE CACHETE
TOSTADA DE MAIZ + FRIJOL REFRITO + QUESO OREADO + AGUACATE $190
BORREGO TATEMADO
BARBACOA DE MAIZ + TORTILLAS + SALSA MATCHA DE CHICHARRON $280
RIB EYE*
500gr LECHUGA ROMANA + CESAR DE HIERBAS + PURÉ DE PAPA CON AJO CONFITADO $800 USDA CHOICE
CEBICHE VEGANO
Verdura de temporada + vinagreta dulce de citricos + aguacate $160 ORDEN
CEBICHE DE CAMARON
Curtido en escabeche de tomate + katsuobushi $220 ORDEN
AGUACHILE OAXACALI
Camaron + chapulin + aguacate $250 Orden
OSTIONES PONZU
Ponzu + aceite de ajonjoli + semilla de mostaza 6 Piezas $200
OSTIONES TEMPURA
Tempura con tinta de calamar + alga nori + alioli 6 Piezas $240
SASHIMI
Atun aleta azul + jurel de castilla + vinagreta de citricos $300
MOLIFLOR
COLIFLOR ROSTIZADA + MOLE NEGRO + QUESILLO + CREMA DE RANCHO + TORTILLAS $250
PULPOCHO*
Pulpo frito + chicharron prensado + portobello al ajillo + ponzu + arugula $420
RISSOTTO*
Fondo de borrego + mejillon + mejilla de res + parmesano $350 Orden
FISH AND CHIPS
Mero frito + chips de papa + salsa meuniere con crema de rancho $240
TACOS DE ATÚN SELLADO
Atún aleta azul + Ponzu + Ensaladilla Fresca + Guacamole 3 Piezas, Tortillas de Maíz $220
TACOS DE ASADA
Carne asada + costra de queso + cebolla tatemada + salsa cremosa de aguacate 3 Piezas, Tortillas de Harina $200
HAMBURGUESA DE PESCADO
Mero Frito + Pan brioche + salsa tartara + pepinillo + papas $170
CHUN KUN
Carnitas de Jurel + Salsa de cacahuate + gochujang $130

POSTRES top

GLAM SMORE
HELADO + CRUMBLE DE MANTEQUILLA + CHOCOLATE + BOMBÓN $120
SEMIFREDDO
MASCARPONE + TOCINO + MANZANA AHUMADA + SALSA DE CARAMELO MISO $120
TARTA DE MANZANA
Compota de manzana y canela + helado de quesos + miel de agave $120

BEBIDAS top

CAFÉ AMERICANO
*REFILL $50
TÉ
$50
JUGO DE NARANJA
$55
NARANJADA, LIMONADA, JAMAICADA
Mineral o Natural $55
COCA COLA
355 ml $55
SPRITE
355 ml $55
AGUA MINERAL TOPO CHICO
750 ml $100
CHOCOLATE HERSHEYS
$40
KOMBUCHA

Sabores:
Maracuya, Jamaica, Piña, Gengibre

(BIG MOUNTAIN) 355 ml $90
MIMOSA ORIGINAL
Jugo de Naranja $120
MIMOSA ECLÉCTICO
Jugo de Guayaba $120
ALL YOU CAN DRINK MIMOSAS
$500
SANGRÍA ESTRELLA
MERLOT + VODKA BERRY + CITRICOS $160
MEZCALITA *
JAMAICA + SYRUP DE HIERBA BUENA Y ESPECIAS + CITRICOS + SAL DE GUSANO $190
PALOMA MEZCAL
SAN PELLEGRINO + TORONJA + JALAPENO + SAL DE GUSANO $190
MARGARITA MEZCAL
CONTROY + LIMON + SAL $190
SPECIAL TONIC
HENDRIX + LIMON AMARILLO + TOMILLO $190
GREEN GIN
HENDRIX + SAN PELLEGRINO + LIMON AMARILLO + MENTA + SYRUP DE LEMON GRASS Y ANIS + TOQUE DE MIDORI $190
CARAJILLO
licor 43 + espresso $180
CARAJILLO MESTIZO
LICOR 43 + ESPRESSO + KAHLUA $200
SHOT DE MEZCAL
100% AGAVE ESPADÍN $160
CERVEZA EDEN'S SINS
$90
CERVEZA BORDER PSYCHO
$90
CERVEZA CORONA
$80
CERVEZA CARTA BLANCA
355ml $60

VINOS POR BOTELLA top

TOLOACHE GRAN RESERVA 2019
750ml $800
VINO ESPUMOSO DE LA REGION
750ml $600
Toloache Rosé 2021
750ml $600
Toloache Blanc de Noir 2021
750ml $500

VINOS POR COPA top

MERLOT 2021
$160
ROSADO
$150
BLANC DE NOIR
$140
Degustación 3 vinos + maridaje $500
*POR GRUPOS MAYORES DE 8 PERSONAS SE AGREGARA 15% DE SERVICIO

* Nuestros Precios estan en M.N.