ECLECTIC BRUNCH

Horario: 9:00 AM A 1:00 PM

FRUIT BOWL
YOGURT GRIEGO + FRUTA DE TEMPORADA + REQUESÓN + SEMILLAS + MIEL DE AGAVE. $120
FRENCHY TOAST
BRIOCHE + FRUTA DE TEMPORADA + TOCINO + CREMA MONTADO + COMPOTA DE BLUEBERRY. $150
GRASSHOPPER AVOCADO TOAST
SOURDOUGH + GUACAMOLE + NOPAL TATEMADO + QUESILLO + HUEVO + SALSA MACHA + CHAPULIN. $150
CHILAQUILES

Salsas: VERDE, ROJA, MOLE.

Sencillos (Huevo + Salsa):
$150

Pollo + Salsa:
$170

Lengua de res + Salsa:
$190

Birria de res + Salsa :
$190

TODOS CON CREMA + QUESO + CEBOLLA MORADA + CILANTRO. ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON EPAZOTE. + Huevo $20
RIB EGG´S
RIB EYE 250 GR + 2 HUEVOS + TOMATE HEIRLOOM + CHIMICHURRI + PROVOLONE AHUMADO $350
BENEDIX
ENGLISH MUFFIN + CACHETE DE RES + HUEVO POCHADO + HOLANDESA. $200
POZOLE
"CAMARÓN QUE SE DUERME"
Caldo rojo + Camaron + Maiz $160

POSTRES


SEMIFREDDO
MASCARPONE + TOCINO + MANZANA AHUMADA + SALSA DE CARAMELO MISO $120
GLAM SMORE
HELADO + CRUMBLE DE MANTEQUILLA + CHOCOLATE + BOMBÓN $120

BEBIDAS


MIMOSA
$100
ALL YOU CAN DRINK MIMOSAS
$400
VINO ESPUMOSO
COPA $140
BOTELLA $400
CAFÉ REGULAR
$50
CAFÉ DE ESPECIALIDAD EN PRENSA FRANCESA
12 Oz $120
CAFÉ CARAJO
$140
NARANJADA MINERAL
$50
JUGO DE NARANJA
$50
AGUA DE PIEDRA NATURAL
650ml $100
AGUA MINERAL TOPO CHICO
750 ml $100
CLAMATO PREPARADO
$150
COCA COLA
$40
COCA COLA LIGHT
$40
SPRITE
$40
KOMBUCHA

Sabores:
Maracuya, Jamaica, Piña, Gengibre

(BIG MOUNTAIN) 355 ml $80

VINOS


ONCE 2016

VARIETAL: Chardonnay 100%

APARIENCIA: Claro de intensidad media color limón

AROMA: Limpio de poca intensidad, notas frutas cítricas con ligeras notas de manzana verde madura finalizando con notas tropicales como piña y fruta de la pasión, agregando unas ligeras notas lácticas como mantequilla.

SABOR: Seco con acidez media de cuerpo ligero encontrando sabores como piña y plátano

750 ml $400
ONCE PREMIUM 2015

VARIETAL: Chardonnay 100%

APARIENCIA: Turbio de intensidad pálida color limón

AROMA: Limpio de poca intensidad, notas frutas cítricas con ligeras notas de manzana verde madura finalizando con notas tropicales como piña y fruta de la pasión.

SABOR: Semi seco con una acidez media plus de cuerpo ligero, media plus de cuerpo ligero sabores a manzana verde y a cascara de limón.

750 ml $600
GAIA * 2020

VARIETAL: Grenache 75% + Cabernet Franc. 25%

APARIENCIA: Claro de intensidad pálida color rosado.

AROMA: Limpio de intensidad un tanto profunda , con notas a higos, frutas negras deshidratadas

SABOR: Semi seco de acidez media, cuerpo medio con sabores a fruta de hueso y ligeras notas minerales.

750 ml $400
OCHO 2020

VARIETAL: Grenache 75% + Cabernet Franc. 25%

APARIENCIA: Claro de intensidad media color rosado salmón.

AROMA: Limpio de intensidad media baja con notas a melocotón, pomelo y jazmín.

SABOR: Semi seco de acidez media cuerpo medio sabores a fruta de hueso y fruta roja.

750 ml $600
TOLOACHE 2013

VARIETAL: Cabernet sauvignon 100%

APARIENCIA: Rojo granate

AROMA: Arándano y otros frutos rojos secos, clavo y especias

SABOR: Frutos rojos, pimiento blanco y flor de azhar ligero. Sedoso en boca, astringencia media.

750 ml $600
DATURA GRAN RESERVA 2013

VARIETAL: Nebbiolo 100%

TIEMPO EN BARRICA: 24 Meses en Barrica de Roble Francés

APARIENCIA: Turbio con intensidad media de color granate.

AROMA: Limpio de intensidad un tanto profunda con notas higos, fruta negra negras deshidratadas.

SABOR: Seco de acidez media de tanino medio alto con sabores a ciruela pasa e higo.

750 ml $1,000
* Descorche Botella de Vino *
$350

SANGRÍAS

Todas las sangrías son elaboradas con vino de la casa de excelente calidad
Vino Tinto : Cabernet Sauvignon + Merlot 2019
Vino Blanco: Chardonnay 2016


TROPICANA
Mango + soda italiana de mango + jarabe de albahaca + vino tinto de la casa* Jarra $320
Copa $180
COLIBRÍ
Mix de pepino + guayaba + limón amarillo + jarabe de romero+ agua mineral + vino tinto de la casa* Jarra $320
Copa $180
CORAZÓN *
Melon + Jarabe de Menta + Hierbabuena + Aceite de limon amarillo + vino blanco de la casa* Jarra $350
Copa $190
BERRYFINE *
Mix de frutos rojos + toque de arándano + jarabe de lavanda+ té negro + toque de limón amarillo + Vino tinto de la casa* Jarra $ 350
Copa $ 190
LIBÉLULA
Puré de dátil + jarabe de anís + té negro+ toque de limón amarillo + vino tinto de la casa* Jarra $ 350
Copa $ 190

* Nuestros Precios estan en M.N.

Tipo de cambio $19 M.N x $1 Dolar

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